Un séjour gourmand en Camargue…

La Camargue, située dans le Sud de la France est une région mondialement connue pour ses flamands roses, ses chevaux blancs et ses élevages de taureaux. Sa  richesse biologique, la variété des paysages et la diversité de la faune et de la flore rendent magiques chaque instants passés en Camargue. Que vous soyez amateur de nature ou passionné de traditions camarguaises, laissez vous tentez par l’expérience d’un séjour gourmand en Camargue !

séjour gourmand en Camargue

Votre séjour gourmand en Camargue vous en fera voir de toutes les couleurs !

La diversité des saveurs culinaires raviront vos papilles. L’art de vivre en Camargue est synonyme de belles assiettes bien garnies variant plaisirs et textures. Ici, poissons, viandes, et crustacés sont mis à l’honneur.

Quelques exemples des spécificités culinaires de Camargue :

  • Le sel de Camargue, est un minéral qui rehaussera le goût dans vos plats ! Le Sel fabriqué en Camargue est issu des ‘’Salins’’. Produit à Aigues Mortes ou Salin de Giraud, le sel une fois récolté forme des gigantesques montagnes. De passage dans la région, profitez-en pour venir voir ces tables salantes. Les eaux roses rendent le lieu exceptionnel. Les portes des Salins sont ouvertes de Mars à Novembre.
  • Le riz de Camargue, cultivé depuis le Moyen-âge est protégé dans les régions des Bouches du Rhône et du Gard. Lors de votre séjour gourmand en Camargue, profitez-en pour visiter une exploitation rizicole Camarguaise dans un authentique Mas, celui de Maison du Riz à Albaron.
  • Le riz est l’accompagnateur principal de la Gardiane de taureau. Faite à partir de viande de taureau, cette « daube » Camarguaise est à goûter à tout prix pendant votre séjour gourmand en Camargue. Cet assemblage est l’un des plats typiques et incontournables de la région.
  • Comme il en faut pour tous les goûts, c’est au Port Gardian, port des Saintes Maries de la Mer que sont pêchés chaque jour de nombreux types de poissons de la Méditerranée. Que vous retrouverez dans vos assiettes le jour même.
  • Enfin, pour être au cœur des traditions, rien ne vaut une belle assiette de Moules-Frites.

 

Séjournez à l’Auberge Cavalière du Pont des Bannes

Pour un voyage gourmand réussi, séjournez à l’Auberge Cavalière du Pont des Bannes, hôtel 4* à seulement 1.7 kilomètres du village des Saintes Maries de la Mer. En plus d’être à proximité de la capitale de la Camargue, savourez les délicieux plats typiques de la régions dans l’un de nos restaurants. 

Réservation sur notre site internet www.aubergecavaliere.com

Informations et renseignements au 04.90.97.88.88 ou à info@aubergecavailiere.com.